Как вырастить грибы в домашних условиях

У наших далеких предков грибы составляли большую часть их рациона. Это происходило не только из-за того, что грибов было много в природных условиях, но и из-за их питательных свойств. Грибы, если их правильно приготовить могут заменить как овощи, так и мясо. В грибах содержится много видов витаминов, присутствуют жиры, углеводы и протеины, а также минералы и активные микроэлементы.

Выращивание грибов домаГрибы являются популярной пищей во время постов, а также при всевозможных диетах. Но дикорастущих грибов в природе остается всё меньше, а те, что есть, при современной экологии, иногда опасно употреблять в пищу.

Выращивание грибов в домашних условиях – вот выход из создавшейся ситуации. На сегодняшний день легче всего научились выращивать 3 вида грибов: вёшенки, шампиньоны и шитаки. Способы выращивания этих грибов похожи, отличается только питательная среда. Шампиньоны лучше выращивать в специальном компостном навозе, вешенки предпочитают расти на соломе, а шитаки – на лиственных опилках. Следует сказать, что все виды грибов можно выращивать на соломе и опилках.

Грибы в домашних условияхЕсли вы грибник-любитель и собираетесь выращивать грибы в соломе или опилках перед посевом грибницы необходимо стерилизовать эту питательную среду, для её обеззараживания. Для этой цели поместите ее в термостойкую ёмкость и добавьте воды столько, чтобы солома или опилки стали сырыми. Далее следует прогреть мокрые солому или опилки в микроволновой печи на высокой мощности в течение двух минут или пока вода не выкипит.

Солнцезащитные системы (жалюзи и рулонные шторы) от Андрея Светлова в Днепропетровске. жалюзи-светлофф.dp.ua

Грибницу лучше всего купить в интернет-магазине, или в любом другом специальном органическом магазине (опилки, пронизанные грибным мицелием или проще — корневая структура гриба). Перед тем как разместить в питательной среде мицелий, её следует нагреть (можно просто взять противень и поставить его на электроподушку, установив температуру 21 градус по Цельсию). Электроподушку с противнем рекомендуется оставить в темном месте на 3 недели.

Опрос

Чем Вы поливаете свои растения и цветы?

Посмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...